Famous Shawarma at KL 美味的沙威瑪 @ Tarbush Express, Pavilion

"沙威瑪" 在台灣的夜市很常見, 但在馬來西亞就不同情況了, 大部分的店家或夜市都沒賣, 只有中東的餐廳才有機會找到. 號稱是全馬來西亞最高級的百貨公司-Pavilion裡的地下美食街, 有一間叫Tarbush Express, 賣的沙威瑪還蠻好吃的! Tarbush Express 與 Tarbush Restauarnt是同一個老闆開的, 老闆為敘利亞人, 所以能做出當地的好味道.

Tarbush Express provides authentic Arabic and Middle Eastern food selection to satisfy all your senses. They serve a variety of kebabs or biryani rice done the Middle Eastern way, steamed with herbs and spices to ensure a flavourful tasty meal for their customers.

 位於Pavilion level 1的Tarbush Express, 生意還不錯!

圖為置於烤肉叉上燒烤的雞肉與羊肉, 食用時將需要的肉削下, 其餘部分留在加熱的旋轉叉上.

 食物展示台

 菜單

 雞肉/羊肉沙威瑪 Shawarma Platter Chicken / Lamb (RM 21)

他們將烤肉叉上切下來的雞肉或羊肉片,加入紫色洋蔥與特製醬料包在圓形的餅皮中. 盤中附上新鮮的生菜.番茄. 醃黃瓜. 沙拉與香濃的蒜味醬. 可依個人喜好將喜歡的配料加入餅皮中一起享用. 我很喜歡他們的蒜味醬, 帶著濃厚的蒜香味, 把沙威瑪的美味度又再提升一層. 

羊肉沙威瑪, 味道還不錯, 羊肉鮮嫩無羊騷味.

雞肉沙威瑪, 雖然外觀看起來不怎樣, 味道倒是蠻不錯的, 滑嫩的雞肉片加上美乃滋.蒜味醬, 真的值得一試, 我個人是比較喜歡雞肉的沙威瑪. 特別推薦!!

Lamb Medalall (RM 15)

在黃色餅皮上鋪著羊肉餅. 檸檬. 小黃瓜. 番茄. 洋蔥圈. 醃黃瓜與蒜味醬, 依個人喜好拿喜歡的配量與沾醬吃, 感覺中東餐很多都是這種吃法.

Falafel (RM 7.50)

這道小吃是素食的, 估計圓圈餅應是炸過後再沾上白芝麻, 口感酥脆還ok.

Fresh Lemonade (RM 6)

最後配上一杯新鮮的檸檬汁, 涼爽又解渴.

Tarbush Express位於地下街, 算是一個stall, 適合外帶也可內用, 在周邊設有一些座位. 雖然價位有點偏高, 但他們的沙威瑪真的好吃, 值得來嘗嘗.

Tarbush Express @ Pavilion, Kuala Lumpur
Address : P1.11.03, Level 1, Pavilion Kuala Lumpur, 168, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.
Website : www.tarbush.com.my
Phone:  03-2148 3686